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発酵調味料はママの強い味方！
おいしい！簡単！時短！
3拍子そろった発酵調味料はママの強い味方です。
時短によって子どもとの時間もとれるし、ママの心の余裕も生まれます。
そして、手が込んでいないのに、手間暇かけて作ったようなお料理が作れます。
ママの株がすこぶる上がり、家族の笑顔が増えるのが発酵ごはんです。
ママのための発酵ごはん教室～塩麹・醤油麹・ひしお作り～
対象：お子さんをお持ちの方ならどなたでも
おすすめ発酵調味料(塩麹・醤油麹・ひしお)を手作りしていきます。
作ったあとは、それら発酵食品を使ったメニューをご紹介。ご家庭での活用法もお伝えしていきます。
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ママのための発酵ごはん教室～麹ごはん作り～
対象：お子さんをお持ちの方ならどなたでも
塩麹や醤油麹などの発酵調味料、日々のお食事に上手く活用できていますか？
こちらのクラスでは塩麹・醤油麹・ひしお・甘酒・味噌などの発酵調味料を使ったメニューをご紹介していきます。
発酵調味料は作るだけ作って活用出来ない、、冷蔵庫に眠ったままでは宝の持ち腐れになっちゃいますからね。簡単に作れるレシピで発酵調味料をどんどん活用していきましょう♪
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ママのための発酵ごはん教室～味噌作り～
対象：お子さんをお持ちの方ならどなたでも
味噌作りは、冬仕込みのため毎年1～3月にかけて開催しています。
味噌作り完成までの1年間ほどアフターフォロー付き。初心者の方でも安心してお味噌作りをしていただけます。
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ママのための発酵ごはん教室～甘酒作り～
※現在休講中
