[オンライン]発酵ごはん教室~甘酒づくり~

 

 

✓イライラしていて怒りっぽい、癇癪を起こしやすい
✓集中力が続かない
✓風邪をひきやすい
✓アレルギー症状が出やすい
✓すぐに疲れやすい
✓眠りが浅い

こーんなサインがお子さんから出ていませんか?

 

これって、実は甘いもの、砂糖・糖分の摂りすぎが原因です。

砂糖の中でも特に注意が必要なのが
「白砂糖・上白糖」

白砂糖の摂りすぎによるカラダへの影響って、実はとっても大きいもの。

 

砂糖を代謝するときには大量のビタミンやミネラルを必要とするため、
子どもの成長に不可欠な鉄分やカルシウムなどのミネラルなどを奪い、無駄遣いしてしまいます。

また、砂糖は体内ですぐ吸収・分解され、血糖値を急上昇させ、それを抑えようと今度は一気に血糖値が下がるように体ははたらく。
その時はたらくホルモンによってイライラ・怒りっぽい、攻撃的になってしまうのです。

キレやすい子どもが増えているのもこの砂糖の過剰摂取が大きな原因の1つと考えられています。

 

 

あれ?もしかして、うちの子
いや、待てよ。私のイライラも・・・

 

甘いものや砂糖・糖分の摂りすぎが原因なのかな?

 

そう感じていただけた方はラッキーです!!

 

 

今からでも遅くない!

甘いものや砂糖・糖分の摂り方で
必ずココロもカラダも変わりますよ♪

 

 

そこで、私がおすすめするのが
「甘酒」

お料理やおやつ作りに使うと、自然な甘味で味付けすることができますし、
植物性の発酵食品なので、腸内環境を整えるはたらきもあります。

甘酒と味噌or醤油に漬け込んだお肉がまた、おいしいんですよー♡♡
これはホントおすすめです!!

 

 

発酵食品は体に良い!

今や常識ともなっていますが、
私たち日本人の体に合う発酵食品は「味噌」「醤油」「納豆」「漬物」「甘酒」など昔から伝わり、日本で親しまれてきたものです。

甘酒のパワー・おいしさを知って、
甘酒をお料理やおやつ作りに使っていただきたいなと思っています。

 

手作りなんて、難しくない!?と思われる方も多いかもしれませんが、案外簡単!!

使う材料はすべて素材にこだわった自然栽培有機栽培のもの。
余計なものは入れずに、自然のもつ力で旨味たっぷりの甘酒を作っていきます。

 

最後には甘酒を使った万能調味料を2種類ご紹介しちゃいますよ。

 

 

こんな方におすすめです!

甘酒気になってた!作ってみたいと思ってたんです!という方
甘いもの大好きで止まらないんです!という方
もしかして砂糖・糖分の摂りすぎかな?という方
どんなふうに甘酒使っていけば良いの?子どもにも使えるの?という方
簡単で短時間でお料理を作りたい!という方

 

 

※オンラインは初開催のため、対面おうち教室での開催レポです。

 

 

おいしい!簡単!時短!
3拍子そろった発酵調味料はママの強い味方です☆

発酵調味料によって腸内環境を整え、腸を元気にしてココロとカラダを元気にしていきましょう♪

 

 

■日時
8月30日(月)
10:00~12:00頃

※録画動画受講ができます!
当日のご受講が難しい場合、開催後2週間当日録画したものを視聴できます。

 

■対象
ママパパであればお子さんの年齢は問いません。
お子さん連れOK

 

■場所
オンラインZoom使用

※インターネット環境が整っているところであれば場所は問いません。
※スマホ・タブレットを使用される方は事前にZoomアプリのインストールをお願いします。パソコンの方は、講座参加URLをクリックすれば自動でインストールされます。
※講座参加URLは前日にお伝えいたします。

 

■内容
発酵とは…
甘酒のルーツ
甘酒って何が体にどう良いの?
甘いもの、砂糖・糖分の付き合い方
市販品も含めたいろんな甘酒ご紹介
おうちで作れる甘酒の作り方デモンストレーション(当日一緒に作ることも可能)
甘酒を使った万能調味料2種ご紹介

 

■受講料
4,000円(税込)

※自然栽培の乾燥白米麹200g付き(ご自宅にお届けします。)

 

■お支払い方法
事前銀行振り込み または 事前電子決済(PayPay)

※申し込み後、支払い方法の詳細ご案内をさせていただきます。

 

■定員
5組

 

■お申し込み方法
下記のボタンをクリックしてLINE友達登録をお願いします。
登録後、「 オンライン発酵ごはん教教室受講希望」と明記の上、お申込みください。

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■キャンセルポリシー
キャンセルの際は必ずご連絡ください。
お振込み後のキャンセルは返金いたしかねます。
お日にちを振り替えて開講いたします。

 

 

ご参加お待ちしています♪

 

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